Фисташковый соус
| Порции | Время подготовки |
| 150грамм | 5минут |
| Время приготовления |
| 15минут |
|
|
Ингредиенты
- 1/3чашки жареных фисташекнесоленых
- 1ч. ложка соевого соуса
- 2зубчика чеснока
- 1/3чашки оливкового масла
- 2ч. ложка красного винного уксуса
- 1/2чашки кинзынарубленной (или петрушки)
Инструкции
- Поместите фисташки, чеснок и кинзу или петрушку в кухонный комбайн (блендер). Обработайте до почти гладкой массы; добавьте оливковое масло и взбивайте до почти однородного состояния.
- Переложите массу в посуду и добавьте соевый соус и уксус, примешайте; приправьте солью и перцем и снова перемешайте.
- Фисташковый соус можно подавать к различным блюдам, но лучше всего он сочетается с жаренной цветной капустой или рыбой. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
