Поместите муку в чашу для миксера, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и соль, всё хорошо смешайте используя насадку для теста. Добавьте молочную смесь и начинайте месить постепенно добавляя воду. Смесь должна собраться вместе, стать мягкой и эластичной, отступив от краев чаши. Добавьте немного больше муки если смесь слишком жидкая, и добавьте немного больше воды если смесь кажется сухой, рассыпчатой, или чрезмерно твердой. Месите 5-10 минут пока тесто не станет гладким, мягким и эластичным.