Добавьте предварительно отварной картофель в сковороду. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, раздавленный чеснок, порванные листья базилика, порезанный свежий тимьян (нарезайте с веточкой), соль и перец по вкусу, а также добавьте бальзамический уксус, все хорошо перемешайте и накройте крышкой на 2-3 минуты.