Картофель в духовке с начинкой из сала и сыра
| Порции | Время подготовки |
| 1шт. картофеля | 10мин. |
| Время приготовления |
| 70мин. |
|
|
Ингредиенты
- 1шт. клубня картофеля(солить по вкусу)
- 20гр. сала(солёного или свежего)
- 30гр. сыр пармезан(или другой который хорошо плавиться)
- 20мл. масла растительного
- 0,01гр. чесночного порошка
- 30мл. сливок
- 30мл. сметаны
Инструкции
- Делаем в клубне картофеля поперечные глубокие надрезы, но так чтобы картофелина не распалась, должна получиться развернутая гармошка для закладки в её разрезы начинки.
- Вкладываем в эти разрезы по ломтику сала (размер кусочков определите сами), посыпаем солью и чесночком.
- Предварительно разогреваем духовку до 200°C, смазываем маслом противень, после чего выкладываем картошку с салом. Первый этап готовки примерно 45 — 60 мин.
- Выньте противень из духовки, приправьте запечённый картофель сливками и тертым сыром пармезан. Возвращаем обратно в духовку или в микроволновую печь, готовим ещё 10 минут.
Примечания для рецепта
Готовое блюдо из картофеля с начинкой, подавайте сразу из печки приправив сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
