Помидоры разрезаем на четвертинки и удаляем плодоножки. Стручковый перец и перец ратунду очищаем от семян, предварительно помыв. Очищаем две головки чеснока от шелухи. Все порежьте чтобы было удобно перекручивать.
Все подготовленные компоненты — овощи, и очищенные грецкие орехи перекручиваем через мясорубку или перемалываем в блендере.
В перекрученную массу добавьте масло растительное и перемешайте. Затем всю приготовленную приправу разложите по стерильным банкам и закройте капроновыми крышками.
Острую приправу ко вторым блюдам нужно хранить в прохладном месте. Она готова к употреблению сразу после приготовления. Приятного аппетита!