Из лайма выдавите сок, сыр Фета покрошите руками на мелкие комочки, листья мяты порвите на небольшие части, у арбуза удалите все косточки и нарежьте его на удобные для употребления кубики.
Перемешайте все ингредиенты в большой миске. Все, салат из арбуза и сыра готов.
Подавать салат нужно в свежеприготовленном и охлажденном виде. Приятного аппетита!