С капусты снимите лишнее и нашинкуйте, перемешивайте с солью и сахаром. Огурцы почистите от кожуры а после порежьте соломкой, и обязательно сбрызните уксусом от потемнения.
Смешайте нарезанные огурцы с капустой и нарезанным луком, заправьте маслом.
Примечания для рецепта
Готовый салат украсьте листом свежего салата и зеленью укропа.