Национальные кухни

Сегодня мы взяли рецепт Кабса (Kabsa), хорошо известного блюда из Саудовской Аравии. Это блюдо также очень хорошо известно в Объединенных Арабских Эмиратах, Иордании, Бахрейне, Кувейте, Ираке и Катаре под названием Machbus. Рис в Кабса как правило, используется длиннозёрный, который готовится…