Главная / Статьи
Рецепты блюд на основе:
09.03.2016 · ≈ 1 мин чтения
Это рецепт блинов на сыворотке можно рассматривать как обычный рецепт блинов (на молоке), но со своей вкусовой изюминкой, которой как не трудно догадаться является сыворотка!
Блины на сыворотке
|
Порции |
Время подготовки |
|
6 чел. |
15 мин. |
|
Время приготовления |
|
25 мин. |
|
Порции |
Время подготовки |
|
6 чел. |
15 мин. |
|
|
Время приготовления |
|
25 мин. |
|
|
|
|
Блины на сыворотке
|
Порции |
Время подготовки |
|
6 чел. |
15 мин. |
|
Время приготовления |
|
25 мин. |
|
Порции |
Время подготовки |
|
6 чел. |
15 мин. |
|
|
Время приготовления |
|
25 мин. |
|
|
Инструкции
Высыпьте в миску муку, соль, соду, сахар - всё смешайте. В сухую смесь добавьте 250 мл. сыворотки разогретой до 35-40 градусов, хорошо перемешайте, после добавьте одно яйцо, масло растительное и перемешайте, влейте оставшеюся сыворотку и снова перемешайте.
Процедите жидкое тесто через друшлаг чтобы отделить от комочков, и начинайте выпекать на сковороде диаметром 24-25 см.
Примечания для рецепта
Все что вам нужно знать когда вы печёте блины, это когда вы увидите как края блина начнут подсыхать или центральная часть начинает вздуваться - а это означает, что пришло время готовится второй стороне, и для этого нужно только около 1 минуты.