Морковь в глазури
| Порции | Время подготовки |
| 5-6штук | 5минут |
| Время приготовления |
| 15минут |
|
|
Ингредиенты
- 0,5 кг. морковь(молодая)
- 40гр. масло сливочное
- 1,5 ч. ложки сахара
- 1/4 ч. ложки соли
- 1ч. ложка кунжута
Инструкции
- Молодую морковь моем, немного скоблим ножом (плодоножку отрезать или нет решать вам — так вы можете украсить блюдо).
- В средней кастрюле доводим воду до кипения. Добавляем соль, а затем морковь и варим на медленном огне до готовности, от 6 до 8 минут.
- Вынимаем морковь из кастрюльки и добавляем на разогретую сковороду с растопленным маслом и сахаром (еще при желании можно добавить мед и лимонный сок). Жарим морковь до проявления глазури, примерно 5 минут, периодически встряхивая чтобы она подрумянилась равномерно со всех сторон.
- Далее, снимаем с огня и приправляем кунжутом и сразу подаем на стол украсив зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
