Порции | Время подготовки |
12порций | 10минут |
Время приготовления | Пассивное время |
25минут | 1час |
|
|
Окрошку в Армении обычно готовят в жаркие летние дни. Для её приготовления добавляют национальный кисломолочный продукт — мацун, который разбавляют водой, затем добавляют мелко порезанные огурцы, укроп и соль (вегетарианский вариант). Интересное понимание вегетарианских блюд не заканчивается на классическом рецепте окрошки. Овощи и постные блюда всегда являлись частью армянской кухни. И есть ещё много других интересных вегетарианских блюд. Если вы хотите ознакомиться с известными блюдами армянской кухни, вы можете посетить раздел «армянская кухня» на нашем сайте!