Замешайте тесто сначала в миске, затем выложите на рабочий стол, смазав поверхность растительным маслом. Замешивать нужно в течение 10 минут. Тесто получится достаточно жидкое, и будет казаться, что с ним тяжело работать, но так и должно быть! Дополнительно муку добавлять нельзя. Для удобства при замешивании используйте перчатки, смазав их растительным маслом, тогда тесто будет легко отходить от рук.