Отложите тесто на нескольких минут (примерно на 10 мин.), дайте ему отдохнуть, а затем разделите его на небольшие шары и оставьте в стороне в тёплом месте, прикрыв тесто лёгким кухонным полотенцем. Когда тесто увеличиться в объеме примерно в 2 раза, раскатайте его в форму дисков.