Яблоко очистите от кожицы и от семенного гнезда и нарежьте крупными кубиками 1,5*1,5 см., сбрызните лимонным соком, смешайте с мякотью отварных креветок, рубленной пекинской капустой 90 гр, смесью майонеза и сметаны, посолите и перемешайте.
Выкладывайте салат на капустный лист, посыпав сверху дробленым грецким орехом.