Салат Оливье без мяса
| Порции | Время подготовки |
| 6чел. | 15мин. |
| Время приготовления |
| 30мин. |
|
|
Ингредиенты
- 5-6 шт. клубней картофеля
- 2-3шт. морковки
- 4-5шт. яйца
- 1 б. консервированного горошка(400 мл.)
- 1 и 1/2шт. лук репчатый
- 6-7шт. огурцов солёных(средних)
- 6 ст.л. майонеза
- 1/3 ч.л. соль
- 1/3 ч.л. перца чёрного молотого
- 4вет. укропа
Инструкции
- Рекомендуем использовать качественные продукты фирмы Bonduelle для салата Оливье
- Тщательно промойте картофель и морковь. Отварите всё в мундире (не снимая кожицу). Сваренный картофель и морковь очистите от верхней кожицы, остудите и нарежьте всё кубиками.
- Яйца отварите в крутую, после чего охладите в холодной воде, снимите скорлупу и накрошите мелкими кубиками. Соленые, или маринованные огурцы и лук также мелко порежьте.
- Отделите всю воду от зеленого горошка и все ингредиенты смешайте. После чего посолите, поперчите, добавьте порубленную зелень укропа и майонез, перемешайте. Оставьте в холодильнике на 60 мин. и можете подавать.
Примечания для рецепта
