Порции | Время подготовки |
1кг. | 10минут |
Время приготовления |
2часа |
|
|
Свиная грудинка по-китайски подается в рисовых китайских булочках с нарезанными огурцами и нарубленным зеленым луком. В китайской кухне сало также подают с кислой горчицей из зелени, которую также добавляют в булочку со свиной грудинкой. Для приготовления маринованной кислой горчицы, вам нужно замочить листья в воде в течение 1/2 часа. Слить воду и пропустить листья через мясорубку. Поджарить массу с небольшим количеством сахара и соли.