Жареная цветная капуста целиком
| Порции | Время подготовки |
| 800грамм | 5минут |
| Время приготовления |
| 60минут |
|
|
Ингредиенты
- 1шт. цветная капуста(листья обрезать)
- 2ст. ложки оливкового масла
- 1/2ч. ложки соли
Инструкции
- Поместите чугунную сковороду на противень в духовку и нагрейте до 180°C.
- Отрежьте нижнюю часть стебля цветной капусты, так чтобы она могла стоять. Обмажьте головку оливковым маслом и приправить солью (по желанию, цветную капусту можно начинить творогом или чем-то другим).
- Поместите кастрюлю с горячей водой на нижнюю полку в духовке. На полку выше поместите цветную капусту в горячей чугунной сковороде. Готовьте 1 час или пока нож легко не проткнет кочан.
Примечания для рецепта
Жареная цветная капуста хорошо сочетается с фисташковым зеленым соусом. Подавать ее можно как в холодном так и в разогретом виде. Приятного аппетита!
