Оладьи на кефире
| Порции | Время подготовки |
| 20штук (примерно) | 15минут |
| Время приготовления | Пассивное время |
| 25минут | 20минут |
|
|
Инструкции
- В глубокой миске слегка взбиваем яйцо, кефир, соль и сахар. Добавляем муку и соду, вымешиваем тесто до гладкого состояния. Даем постоять тесту 20 минут.
- На разогретую сковороду наливаем масло, подогреваем его и делаем медленный огонь — масло не должно не шипеть и гореть. Столовой ложкой набираем тесто и формируем в сковороде оладьи, готовим до полного пропекания и появления красивой корочки. Во время приготовления крышкой накрывать ненужно.
Примечания для рецепта
Оладьи на кефире подавайте со сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами и наслаждайтесь завтраком. Приятного аппетита!
