Колбасу, огурцы, картофель — предварительно отварной в мундире, яйца — предварительно сваренные вкрутую, нарежьте кубиками. Держите в стороне.
Заранее помытую и обсохшую зелень — лук зелёный, зелень укропа и петрушки мелко нашинкуйте. Все компоненты для окрошки на сыворотке объедините в глубокой сухой посуде и перемешайте.
Подготовленный салат разложите по сервировочной посуде, посолите, поперчите чёрным молотым перцем, добавьте сметану или майонез, залейте сывороткой и перемешайте. Всё, с приготовлением окрошки на сыворотке вы справились. Приятного аппетита!