Не при всех условиях дома можно наладить приготовление диетических блюд, тем более трудно это сделать у себя на кухне.
Диетические консервы дают наилучший выход из этого затруднения. Быстро и легко, без особой подготовки из консервов можно приготовить диетический обед, завтрак и ужин.
Наиболее высокой оценки заслужили следующие диетические консервы:
Кабачки в сметане со свежим томатным соком. Они имеют приятный вкус, легко усваиваются организмом, полезны при всех желудочно-кишечных заболеваниях, при подагре и болезнях почек.
Кабачки в сметане с рисом и свежим томатным соком. Обладают теми же свойствами, рекомендуются при всех заболеваниях, за исключением колита и диабета.
Айвовое пюре прекрасно заменяет и разнообразит яблочную диету. Очень полезно как взрослым, так и детям.
Бычки-филе. Наиболее совершенный по своим диетическим свойствам вид рыбных консервов. Они нежны и весьма приятны на вкус. Рекомендуются выздоравливающим после брюшного тифа, при всех болезнях пищеварительных органов, при диабете и ожирении.
Больным употреблять диетические консервы рекомендуется только по совету врача.
