Это вкусное золотисто-коричневого цвета блюдо может быть приготовлено менее чем за один час, или вы его можете подготовить вечером, заморозить и выпекать утром. Мясная запеканка с сыром в духовке получается очень сытная и вкусная. Выберите сыр с меньшим содержанием жира, к примеру чеддер, молоко для более легкого завтрака, отварите свинину или говядину отдельно, можно также приготовить запеканку с нежирной колбасой. В любом случае, из чего бы вы не готовили, выбирайте качественные и вкусные продукты, тогда ваша мясная запеканка с сыром получиться вкусной и незабываемой для вас, ваших близких и ваших гостей.
- 350 гр. отварного мяса (свинины или говядины)
- 2 стакана тертого сыра (Чеддер)
- 6 шт. яиц
- 300 мл. молока
- 1 ст. ложка муки
- 2 ст. ложки сливочного масла растопленного (по желанию)
- 1/4 ч. ложки паприки молотой (по вкусу и по желанию)
- 1/8 ч. ложки соли (по вкусу)
- 6 ломтиков хлеба нарезать на 2,5 см. кубики
- Порежьте колбасу или отварную свинину или говядину. В большой сковороде на среднем огне слегка обжарьте, помешивая время от времени.
- Предварительно разогрейте духовку до 165°С. Слегка смажьте жиром форму для выпечки размером примерно 28x18-сантиметров. Равномерно распределите обжаренное мясо или колбасу по дну формы для выпечки, а также равномерно посыпьте сыром поверх мяса.
- Взбейте яйца с молоком, мукой и солью в средней миске венчиком, пока хорошо всё не будет смешано. Полейте сверху сыры. Нарежьте хлеб кубиками по 2,5 см. и равномерно разложите его поверх смеси. Полейте небольшим количеством (2 столовыми ложками) растопленного сливочного масла сверху хлебные кубики, перед выпечкой. Посыпьте красным молотым перцем паприкой.
- Выпекайте 40 минут или до тех пор, пока нож вставленный в центр, выйдет чистым, не закрывая крышкой форму для выпекания Дайте блюду постоять 10 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Когда вы ограниченны в бюджете, такая мясная запеканка может быть куда кстати. Многое из того что вы, оказывается, уже имеете в своем холодильнике, можно использовать вместо того, чтобы это выбросить, просто включаете фантазию и кладёте все слоями, а затем ставите в духовку, вуаля, завтрак или обед подан.
Просто объедение. Муж просил добавки))