В цветущей, большой и красивой Мексике, где есть голубое море и экзотическая культура, ещё есть вкусная и уникальная мексиканская кухня, которая является лучшим фаворитом во всем мире. И в этой кухне есть гораздо больше, чем всеми известные в мире рецепты буррито, гуакамоле и сальсы. Мексиканская кухня очень хорошо известна в ресторанах по всему миру, особенно в Северной Америке. Сама же мексиканская еда не сильно изменилась за историю Мексики. Считается, что истоки мексиканской кухни прорастают от индейцев Майя, около 2000 лет назад.

Если Вы когда-то были в Мексике, или даже просто проезжали через страну, Вы наверняка заметите, как важен и уникален домашний стиль приготовления пищи в этой стране. Всё полностью натуральное и ароматное, богатое цветом и вкусом, наряду со специями, которые имеют жгучий вкус. Фасоль, кукуруза, множество разнообразных перца, фрукты, сыры, шоколад, рис, а также курица и индейка, утка и свинина, это только малая часть продуктов, которые используют в своих блюдах мексиканцы.

Конечно, мексиканская еда не может быть упомянуто без Тако, рецепты которого есть на любой выбор: с рыбой, говядиной и фасолью, куриный, со свининой и мексиканской приправой чипотле, с пикантной свиной колбасой чоризо и картофелем, и этот список можно продолжить бесконечно. А также некоторые из самых известных рецептов мексиканской кухни это, Буррито, Начос, Фахитас, Энчилады, Кесадильи, Чуррос — любимый в США десерт, Пико-де-гальо и многие другие блюда.

Некоторые традиционные Мексиканские напитки, которыми пользуются люди, это горячий шоколад, орчата бланка – белый рисовый напиток, орчата де тостадо риса – рисовый напиток, орчата де аррос кон миндаля – миндальный рисовый напиток, и Чико – ликёр. Маргарита — остаётся классическим любимым напитком в Мексике. Вы можете смешать его с любыми фруктами: клубникой, манго, ананасом, арбузом или малиной.