Суп с клёцками из семолины

Мясной бульон с клецками из манной муки — семолины (в итальянской кулинарии семолиной называют манку крупного помола, сделанную из твёрдых сортов крупы), является отличным выбором чтобы попробовать австрийскую еду. Этот вкусный суп из австрийской кухни представляет собой два этапа, первый это…

Итальянский суп — Зуппа Империале

Болонья, город на севере Италии, славится свой кухней, в которой так много вкусных и известных рецептов: множество свежеприготовленных паст (макаронные изделия), тортеллини, равиоли, лазанья Болоньезе и Зуппа Империале (Zuppa Imperiale) и т.д.. И сегодня вы узнаете, как приготовить самый знаменитый…

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи один из тех рецептов, который сочетает в себе прекрасный вкус и весенний, салатовый цвет блюда. Ингредиенты, из которых состоит этот вкусный суп-пюре, богат на витамины и очень полезный, особенно в зимний и весенний период, когда организм особенно…