Французские гренки, или как их правильно называют во Франции — тосты, являются одним из предпочтительных и любимых блюд у французов на завтрак! Наш вариант рецепта имеет идеальное соотношение молока, яиц и немного сливок, что придает ему вкусную насыщенность. Кроме того,…
Нет ничего плохого в говядине, масле или вине, и эти три компонента еще лучше сочетаются, когда они смешаны вместе в одном блюде, к примеру в таком как Бургиньон из говядины. Хотя, это классическое блюдо из Бургундии — Франции, займёт у…
Профитролями (в французской кухне profiterole) называются булочки размером в лесной орех. Для приготовления профитролей нужна мука, масло и яйца, а также есть рецепты с начинкой. Раньше это были обычные гарниры для супов, но сегодня, это блюдо представляет собой заполненное французское…
Этот маленький картофель по-провансальски похож на пикантные картофельные конфеты, с карамелизованными кусочками лука и помидоров. Приготовить картофель по-французски не сложно, его готовят с луком, чесноком, помидорами, оливками и травами. Скажем честно, это один из наших любимых рецептов картофеля в духовке…
Этот рецепт из французской кухни сочетает в себе две удивительные вещи, вкусные гренки с сыром и луковый суп. Для тех из вас кто в суп не любит класть этот замечательный ингредиент как лук, мы попробуем переубедить с помощью этого рецепта…
Если серьезно, то способ приготовление пищи не может быть настолько быстрым, чем этот рецепт арбуза, — вкусного французского жареного арбуза. Его готовят на гриле, после чего дольки арбуза имеют дымный аромат и усиленную сладость. Этот рецепт арбуза легко приготовить, в…
Это красивое блюдо из французской кухни с цуккини, помидором и сыром является одним из тех рецептов в нашем списке, который мы используем в любое из сезонных времен чтобы украсить праздничный стол. Приготовить же его намного проще, чем это блюдо выглядит.…
Отличный осенний суп из тыквы как нельзя лучше подойдет для прохладных вечеров. Приготовить его не сложно. Крем суп из тыквы лучше всего сочетается с отдельно приготовленными гренками с добавлением корицы. Как приготовить сухарики вы можете узнать на нашем сайте «Мой…
Рецепт соуса на белом вине, как нам кажется, один из лучших рецептов белого соуса, который отлично подойдет к блюду из рыбы. Приготовить его не сложно, вам потребуется немного времени и стараний. Ингредиенты все легко доступны, так что можете смело начинать…
Вряд ли кого-то можно удивить этим замечательным блюдом приготовленным в кокотнице и названным французским словом Жюльен. Вероятно, вы его ели и скорей всего в разных вариантах. Жульен классический из курицы и грибов, это рецепт, который чаще всего нравиться всем, из…
На самом деле, как и обычное варенье так и клубничный конфитюр довольно легко приготовить. Но в последнем случае есть свои особенности, так как изменяется не только внешний вид, но и вкус этого мягкого и вкусного клубничного джема. Из нашего рецепта…
Это один из простых рецептов джема из клубники. Такой джем очень вкусный и отлично храниться. Приготовить его не сложно, можно сказать даже легко. При выборе ягоды для джема, можно не обращать на тот факт что клубника чуть пустила сок, но…
Следуя подсказкам этого рецепта, вы без большого труда сможете приготовить майонез самостоятельно у себя дома. Для этого вам понадобятся куриные яйца, чеснок, оливковое или подсолнечное масло, немного горчичного порошка, (сахар) и соль.
Суп-пюре из брокколи один из тех рецептов, который сочетает в себе прекрасный вкус и весенний, салатовый цвет блюда. Ингредиенты, из которых состоит этот вкусный суп-пюре, богат на витамины и очень полезный, особенно в зимний и весенний период, когда организм особенно…