Обогащение витаминами

Орехи Орехи — это семена, характеризующиеся низким содержанием воды и значительным процентным содержанием полезных жиров, также называемых ненасыщенными, а также содержанием олеиновой и линолевой жирных кислот и омега-3. Эти все элементы отлично поддерживают наш организм и способствуют защите иммунитета. Орехи…

Какие бывают суши и роллы

С каждым днём в меню различных ресторанов появляются всё новые и новые иностранные блюда, каждое из которых имеет свои корни и характерные особенности. В последнее время особой популярность пользуется японская кухня, которая долгие годы была загадочной и неизвестной для нас.…

Рацион питания: по каким признакам можно понять, что ваша еда вам не подходит?

Вы считаете, что питаетесь правильно, подходящей по канонам ЗОЖ пищей, тщательно выстраиваете график приема пищи, считаете калории… Но даже самая правильная, насыщенная витаминами и полезными элементами еда может оказаться не той, не подходящей именно вам. Как распознать это? Первый признак…

Пасхальные яйца

    Пасхальные яйца   Одним из главных символов Пасхи являются крашенные пасхальные яйца. Без этого атрибута  на праздничном столе вместе с пасхой и куличем не обойтись. Верующие начинают красить пасхальные яйца в чистый Четверг, чтобы освятить их в канун…

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста     Кочанчики брюссельской капусты получаются рыхлыми и почти безвкусными независимо от погоды, если рассаду неправильно выращивают или высаживают в неуплотненную почву. Этого не произойдет, если выращивать гибриды F1 и соблюдать инструкции, изложенные на данной странице. Но даже…

Подарки на 23 февраля и 8 марта

Подарки на праздники   Подарки на праздники могут быть самые разнообразные, на любой вкус. Но лучше всего ваших близких порадует сладкий и вкусный подарок.     Драгоценные Конфеты от Swarovski и The Chocolate   Швейцарская компания The Chocolate, являющаяся одной…

Заготовка зелени на зиму

Заготовка зелени на зиму   Как говориться лето – собериха, а зима прибериха! Поэтому к зиме нужно готовить запасы с лета. Один из способов сохранить все полезное и питательное в зелени это хранение в банках. Вам понадобится: На две полулитровые…

Эти фрукты лучше всего употреблять в пищу зимой

Какие фрукты хорошо есть зимой? После того как погода становится холоднее, диетологи считают, что в это время люди больше не могут позволить организму недостаток витаминов и различных питательных веществ, поэтому, свежие фрукты необходимы в ежедневном рационе. Груша Для сухой зимы…

Как правильно нарезать индейку?

Ничто так не портит ужин в честь Нового Года, как растерзанная на куски великолепно приготовленная индейки. Хорошо, мы солгали, может быть, есть что-то большее что убивает радость праздника немного быстрее чем некрасивый вид поданного блюда. Но серьезно, неправильно вырезая индейку…

Что означает термин Шифонад в кулинарии?

Шифонада (по французски Chiffonade, что означает маленькие ленты или от chiffon — клочок) — это термин французской и международной кухни, который означает технику нарезки, в которой листовые зеленые заготовки, такие как шпинат, щавель или швейцарский мангольд, или любые растения для…

Правильное питание для здоровой жизни

Еще 2 400 лет назад знаменитый греческий врач Гиппократ учил, что предупреждать появление болезни легче, чем лечить от нее. Таким образом, законы профилактики были нам даны еще тысячи лет назад, и одним из главных путей, ведущих к укреплению здоровья людей,…

Диетические консервы

Не при всех условиях дома можно наладить приготовление диетических блюд, тем более трудно это сделать у себя на кухне. Диетические консервы дают наилучший выход из этого затруднения. Быстро и легко, без особой подготовки из консервов можно приготовить диетический обед, завтрак…

Что такое яичный порошок

Высокая питательность яиц известна всем. Однако питаться яйцами везде и всегда (круглый год) трудно, так как при длительном хранении они часто портятся. Производство яичного порошка Все питательные свойства свежих яиц сохраняются в яичном порошке, который приготовляется следующим образом. Свежие яйца…

Соль

Соль была прежде сравнительно дорогим продуктом. В народе сложили о соли ряд пословиц: «Ушел не солоно хлебавши»; «Без соли, без хлеба— худая беседа»; «Без соли — стол кривой». Соль — необходимая составная часть пищи. Соль в организме человека В организме…