Сегодня мы поделимся с вами одним из известных так называемых рецептов Макароны с сыром (Mac and Cheese или Macaroni and cheese). Это блюдо можно найти в США во многих ресторанах, отелей, сети быстрого питания, а также оно доступно в качестве…
Для сегодняшнего блюда мы взяли Пакистанский рецепт Peshawari Karahi Gosht, что дословно означает, баранина (Gosht) приготовленная в чугунной посуде (Karahi) по-пешаварски (город Пешавар, Peshawar). Это блюдо готовят из мяса козы или баранины, при готовке которого используют много специй и масла,…
Сегодня мы взял один из самых известных международных рецептов происхождение которого из Мексики, Буритто (Burritos). Это наверно первое блюдо приходящее на ум, при первом упоминании о мексиканской кухни, которое подаётся во всех мексиканских ресторанах. Буррито может быть вегетарианским или не…
Для этого рецепта мы взял креветки (так называемые udang, в Малайзии), сделанные в соусе Самбал (Sambal), и следовательно имя у этого блюдо звучит как, Креветки под соусом Самбал или Sambal Udang. Эти креветки готовятся в густом и великолепном соусе, который…
Сегодня мы взяли еще один рецепт из русской кухни — куриный строганов с грибами. Это блюдо возникло в России, однако в настоящее время оно также известно в Швеции, Финляндии, Норвегии, которые не так далеки от России как, Бразилия, Иран или…
Для сегодняшнего рецепта в этой статье, мы взяли Момо (Momo), одно из самых распространенных блюд в непальской кухне. Момо, по существу, это манты на пару, наполненные либо вегетарианской начинкой — морковью, капустой, луком и т.д., или мясной, к примеру курицей,…
Для дегустации иранской кухни, мы взяли национальный рецепт десерта Ферни (Ferni). Это блюдо имеет много общего с Phirni, которое делают в Индии из ломанного риса, в иранском же рецепте для приготовления используют рисовую муку. Ферни подается теплым или охлажденным, однако,…
Этот замечательный рецепт риса с курицей карри из африканской кухни а именно из Кении, вероятно, может стать неотъемлемой частью вашего рациона на вашей кухне. Для него мы взяли рис приготовленный в кокосовом молоке, который в основном подается с курицей или…
Индийская пшеничная лепёшка Наан (Naan) это один из распространенных хлебных рецептов, доступных в большинстве индийских ресторанах и кафе по всему миру, однако, не слишком распространена в домашних условиях. Наан бывает различных сортов, как просто лепёшка с маслом, так и с…
Сегодня мы взяли еще один из известных рецептов Средиземноморья, Греческую Мусаку (Moussaka). Это блюдо готовится в Греции, Турции и некоторых арабских стран с небольшим изменениями. В греческой кухне, его в основном готовят как запечённое блюдо из выложенных слоёв баклажана, с…
На этот раз мы взяли рецепт китайской кухни, и приготовили креветки с мёдом и орехами (Honey Walnut Shrimps). Это блюдо состоит из слегка сладкой добавки, кукурузной муки, яйца, сгущенного молока, сахарного сиропа и т.д. Оно выглядит красиво и подается на…
Если вы также как и мы не равнодушны к мучным изделиям, тогда давайте в месте приготовим чешскую Гоуску (Houska) — одно из распространенных хлебных изделий в Чехии. Этот плетеный хлеб, как правило, сверху покрывается маком и готовится из рафинированной пшеничной муки,…
Сегодня мы приготовим одно из марокканских основных блюд называемых Шакшука (Shakshuka), которое также широко известно в соседнем Алжире, Тунисе, Египте и Ливии. Хотя вероятно, это блюдо произошло в Тунисе, а затем распространилось на страны Ближнего Востока, и сегодня является одним…
Для этого рецепта мы взял макароны Феттучини в белом соусе Альфредо, и добавил курицу и грибы. В этом рецепте Феттучини Альфредо с курицей и грибами используется пармезан наряду с маслом. Этот рецепт является одним из простейших из самых старых, придуманных…