Сегодня мы взяли еще один знаменитый рецепт Ближневосточного региона, Киббех (Kibbeh) — блюдо левантийской кухни, из бараньего фарша в оболочке с заполненной внутри начинкой. Его часто едят во всех странах Ближнего Востока, таких как Иордания, Сирия, Палестина, Ливан, Израиль, Египет,…
Для этого рецепта, мы взяли одно из самых известных блюд в Аргентине, блинчики с мясом. Эта выпечка фаршированная мясным фаршем и яйцом, но если вы захотите исполнить вегетарианский вариант, начинка может быть заполнена овощами. Мы сделал их в духовке, в…
Недавно мы уже готовили блюдо из лаоской кухни — салат из зелёной папайи. Но для сегодняшнего рецепта мы взяли Лаосское национальное блюдо из курицы Larb, которое также является салатом, но из мясного фарша. Салат также может быть сделан с другим…
Для сегодняшнего рецепта мы выбрали один из самых известных десертов Германия — Шварцвальдский торт. Этот торт изготовлен с использованием немецкого алкогольного напитка Кирша или ликёра Cherry. Его смешивают с кремом в слоистых коржах шоколадного торта, который затем оформляют кремом, шоколадом…
В сегодняшней колонке мы опишем рецепт известной мясной запеканки — Пастушем пироге, или как его ещё называли в период с 17 по 18 век — «коттеджным пирогом». Пастуший пирог делается из баранины или говядины, но в историческом прошлом британской кухни,…
Много разных блюд включают в себя сильные ароматические соусы, а некоторые готовятся наоборот с мягкими соусами. Некоторое время назад мы готовили рецепт Цыпленка Джерк по-ямайски с умеренным соусом, в то время как сегодня мы приготовим куриный рецепт с гораздо более…
Сегодня мы приготовим уникальный бельгийский рецепт вафель. Это один из самых простых рецептов который может быть сделан, однако вам понадобится вафельный форм-пресс, чтобы приготовить вафли на дому. Мы нашли, и купили этот зажим, так как любим вафли есть на завтрак,…
Последний раз из мексиканской кухни мы готовили Рис с овощами, сегодня мы приготовим что-то другое и что также, когда лучше подается горячим. Мы сделаем Энчиладу с курицей. Энчилада представляет из себя тонкий лаваш с различной начинкой, которой может быть курица,…
Сегодня мы выбрали один очень популярный рецепт из вьетнамской кухни, сделанный в рисовой бумаге и наполненный овощами. Вьетнамские роллы в рисовой бумаге также можно заполнить креветками, свининой или курицей, а метод остается очень похожий. Эти Роллы в рисовой бумаге считаются…
Некоторое время назад мы готовили блюдо тайской кухни с добавлением карри — Тайский зеленый карри, а сегодня давайте приготовим блюдо, в котором также основной ингредиент карри. Мы взяли Шахи Панир, крем на основе сыра карри, который известен по всему миру.…
Ключ, к цыпленку Джерк по-ямайски лежит в его маринаде. Маринад обычно получают из шотландского перца Bonnet, душистого перца и имбиря, в качестве основных ингредиентов. Шотландский перец очень пряный и имеет форму чили на родных Карибских островах. Душистый перец в сочетании…
Для этого рецепта мы использовали Арборио рис (название происходит от города под названием Арборио [Arborio] на севере Италии), чтобы сделать ризотто с грибами и шпинатом по-итальянски. Грибы мы приготовили отдельно, в качестве одного из основных ингредиентов вместе с нарезанными листьями…
Иранская кухня связана большой историей с Персидским государством, в котором также как и в современном Иране использовали фрукты, такие как гранаты, готовя с их применением огромное разнообразие блюд. Одно из таких известных блюд персидской кухни мы приготовим сегодня. Курицу в…
![Рис с кокосовым молоком [Arroz Con Коко] по-колумбийски](https://drugpovar.ru/wp-content/uploads/2015/10/Ris-s-kokosovym-molokom-150x150.jpg)
Сегодня, мы выбрали один из традиционных рецептов колумбийской кухни, который на местном языке называется Arroz Con Коко, что означает Кокосовый Рис. Это сладкое блюдо и соленное одновременно, с кокосовым молоком, рисом и изюмом, хорошо сочетается с большинством блюд из морепродуктов.…