На этой страничке вы сможете узнать как приготовить настоящие котлеты по-донбасски, рецепт которых мы описали с исторической достоверностью. Это блюдо всем своим внешним видом напоминает котлеты по-киевски, но различается начинкой, которая в украинской кухне готовится из натурального куриного филе, в…
Сегодня мы расскажем вам об одном из самых известных блюд Таиланда, за которое и в самом деле проголосовали как за одно из самых известных блюд в мире — Пад Тай (Pad Thai, также иногда пишется как Phat Thai). Это блюдо…
В этой колонке мы уже описывали блюдо из баклажан называемое Греческая Мусака, сегодня же давайте посмотрим как приготовить Баклажаны по-малазийски Terung Masak Lemak. Terung в малайском языке означает баклажан, так что в основном это блюдо состоит из баклажан, приготовленных с некоторым…
В этом рецепте армянской кухни мы опишем для вас как приготовить Лахмаджун, блюдо которое часто называют армянской, турецкой или арабской пиццей, внешний вид которой характерен для тонкой пиццы на западе. Лахмаджун из себя представляет тонкий хлеб или лаваш, запеченный с…
Для этого рецепта мы выбрали подлинное блюдо из Шри-Ланки — Рыбное карри, в котором используя специи и кокосовое молоко. Лучше всего подавать это рыбное карри в глиняном горшке, вместе с отварным белым рисом, так как если бы его подавали традиционно…
Для того чтобы насладиться афганской кухней, мы решили взять их национальное блюдо из риса и мяса Кабульское Пулао (Kabuli Pulao или Kabuli Palaw), но не путайте названия этого рецепта с Китайским Pulao (蒲牢) — драконом, который звучит как Пу Лао, а…
Сегодня мы поделимся с вами одним из известных так называемых рецептов Макароны с сыром (Mac and Cheese или Macaroni and cheese). Это блюдо можно найти в США во многих ресторанах, отелей, сети быстрого питания, а также оно доступно в качестве…
Для сегодняшнего блюда мы взяли Пакистанский рецепт Peshawari Karahi Gosht, что дословно означает, баранина (Gosht) приготовленная в чугунной посуде (Karahi) по-пешаварски (город Пешавар, Peshawar). Это блюдо готовят из мяса козы или баранины, при готовке которого используют много специй и масла,…
Сегодня мы взял один из самых известных международных рецептов происхождение которого из Мексики, Буритто (Burritos). Это наверно первое блюдо приходящее на ум, при первом упоминании о мексиканской кухни, которое подаётся во всех мексиканских ресторанах. Буррито может быть вегетарианским или не…
Для этого рецепта мы взял креветки (так называемые udang, в Малайзии), сделанные в соусе Самбал (Sambal), и следовательно имя у этого блюдо звучит как, Креветки под соусом Самбал или Sambal Udang. Эти креветки готовятся в густом и великолепном соусе, который…
Сегодня мы взяли еще один рецепт из русской кухни — куриный строганов с грибами. Это блюдо возникло в России, однако в настоящее время оно также известно в Швеции, Финляндии, Норвегии, которые не так далеки от России как, Бразилия, Иран или…
Для сегодняшнего рецепта в этой статье, мы взяли Момо (Momo), одно из самых распространенных блюд в непальской кухне. Момо, по существу, это манты на пару, наполненные либо вегетарианской начинкой — морковью, капустой, луком и т.д., или мясной, к примеру курицей,…
Этот замечательный рецепт риса с курицей карри из африканской кухни а именно из Кении, вероятно, может стать неотъемлемой частью вашего рациона на вашей кухне. Для него мы взяли рис приготовленный в кокосовом молоке, который в основном подается с курицей или…
Рецепт Бууз (Buuz) является одним из самых известных в монгольской кухне, и мы решили о нём рассказать вам сегодня. Бууза потребляется в больших количествах и служил одним из основных блюд на важных праздниках, одним из таких является местный Новый год.…