Кабачки на зиму

Вкусно, просто и дешево, и это не все хорошее что можно сказать об этом рецепте консервированных кабачков. Кабачки на зиму приготовить быстро и даже легко. Все ингредиенты стоят не дорого и все они легкодоступны. Вообщем если вы еще не пробовали данный рецепт, то обязательно закройте несколько баночек на зиму чтобы убедиться, что просто и быстро и дешево, не значит не вкусно а наоборот — очень вкусно!

Кабачки на зиму

Порции	Время подготовки
1 л. банка	10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции Время подготовки 1 л. банка 10 минут

Время приготовления 30 минут

Кабачки на зиму Порции Время подготовки 1 л. банка 10 минут Время приготовления 30 минут Порции Время подготовки 1 л. банка 10 минут Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

• 750 гр. кабачки
• 2 зубчика чеснок
• 1 ст. ложка сахар
• 1 ст. ложка соль
• 1 ст. ложка уксус 9%
• 4-5 шт. перец черный горошком
• 1 шт. укроп (веточка)
• 1 шт. петрушка (веточка)

Порции: л. банка

Инструкции

1. Помойте и нарежьте кабачки кружочками, толщиной в 1 см.
2. На дно чистой банки кладем укроп, петрушку, чеснок, сахар, соль, перец черный горошком и уксус.
3. Сверху плотно укладываем порезанные кабачки и заливаем крутым кипятком. Накрываем стерильной металлической крышкой и стерилизуем 20 минут, после чего плотно укупориваем (закатываем) крышку.
4. Кабачки на зиму есть можно уже через неделю. Приятного аппетита!