Щи с голов осетровых рыб

Щи, распространены в Восточной Европе и особенно в России. Состав варьируется в зависимости от региона, но основной ингредиент это квашеной капуста или свежая белокочанная капуста на мясном бульоне. Перед подачей на стол в щи добавляют сметану. Характерной особенностью блюда является…

Щи из квашеной капусты

Щи является одним из типичных блюд русской кухни, которые можно приготовить по-разному. В основном есть четыре рецепта щей: из свежей капусты (щи свежие), из квашеной капусты (щи кислые), вегетарианские (щи постные), и с добавление рыбы. На этой страничке мы предлагаем…

Щи из свежей капусты

Щи — традиционное блюдо в русской кухне, которое было известно еще в IX веке. Вскоре после того, как капуста была завезена из Византии, капуста также стала повседневным продуктом в России. Популярность щей в России обусловлена несколькими факторами: их сравнительно легко…

Мясной борщ

Этот вариант борща с мясом готовится не совсем так как многие привыкли. Сначала овощи тушатся в борщевой кастрюле, а уже после в нее добавляется заранее приготовленный бульон. Картофель можно не добавлять, но это вам решать.

Суп из репы и фасоли с запеченным рисом

Если вы хотите приготовить вкусный и не завсегдатый суп, тогда это рецепт супа для вас! Суп из репы и фасоли с запеченным рисом, блюдо не совсем обычное, то есть оно готовиться не по одинаковому сценарию жидких — горячих блюд. Весь…

Суп из репы с рисом

Этот суп из репы с рисом готовят на заранее приготовленном бульоне. Бульон можно использовать любой, пусть то будет куриный бульон или говяжий, значения не имеет. Также в этом рецепте из репы в суп, можно добавлять не только рис, а также…

Домашний суп с куркумой и цукини

В этом рецепт супа из овощей (бульон которого нужно приготовить из цельной курицы отдельно), мы предлагаем вам сделать лапшу из цуккини. А также, в это вкусное блюдо предлагаем вам добавить много куркумы. Почему куркума так хороша? В ней содержится такие…

Классический домашний куриный суп с лапшой

Домашний куриный суп с лапшой нужно попробовать хотя бы раз! Он готовиться из целой курицы, но не всё мясо остается в супе, остатки куриного мяса используются для чего-то еще. Приготовленный таким способом бульон даст вам так много невероятного аромата, что…

Хот-Дог по-вьетнамски

Если у вас когда-либо был опыт приготовления блюд из вьетнамской кухни или поход во вьетнамский ресторан, Вы, вероятно, были приятно удивлены оригинальными рецептами этой замечательной кухни. Но, что есть настолько совершенней и вкусней чем французский багет, маринованные овощи, свежий перец…

Сельдь под шубой рулетом

Салат «Сельдь под шубой» является классикой жанра вместе с салатом «Оливье» и заливным. Что касается традиции русского застолья, то трудно представить себе праздничный стол без этих популярных блюд, как к примеру в американской кухне празднование Рождества без индейки. В одном…

Сельдь под шубой в стакане

Порционная подача селёдки под шубой в стакане очень удобна. Таким способом очень быстро и легко выложить слоями все компоненты в стаканы в банки или керамическую посуду. После чего останется только оставить сельдь под шубой в стакане на 3-8 часов в…

Сельдь под шубой с яблоком

Так сложилось что на новогоднем столе обязательно должен быть всем известный салат оливье, но по популярности ему не уступает такой же по известности салат — сельдь под шубой. Появился рецепт сельди под шубой в начале прошлого века в трактирах Анастаса…

Сельдь под шубой

К настоящему новогоднему столу нужно обязательно приготовить «селёдку под шубой». И будьте уверены, в то время как этот традиционный новогодний салат действительно содержит в себе сельдь, шуба на салате так-же есть! Однако сельдь под шубой это не простой салат из…

Рыба под маринадом на Новый год

На Новый год или Старый Новый год попробуйте приготовить одно из традиционных блюд на эти праздники — рыбу под маринадом. Это новогоднее блюдо готовиться быстро но доходит в течении ночи или 3-4 часов как минимум. После того как рыба пропитается…